PASTELERÍA SALADA Y COCINA

Si buscas nuestro menú de pastelería salada y cocina del chef, aquí te compartimos el listado completo con precios unitarios.

En algunos productos como entrantes o pastelería individual, solo servimos pedidos mínimos que te indicamos en el mismo listado.

Este listado de productos lo puedes utilizar para personalizar el catering de tu evento o para personalizar el brunch a domicilio.

Tus gustos, tu elección. 🙂

¡Haz clic en la categoría que necesitas!

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Aperitivos



Cajas de 12 unidades
Barquita de cangrejo real Ruso17,00 €
Barquita de ensaladilla de atún14,00 €
Barquita de ensaladilla tradicional de verduras13,00 €
Bocadito de pizza reina12,00 €
Bolita de morcilla y almendra12,00 €
Bolita de queso10,00 €
Canapé de caviar y salmón13,00 €
Croqueta de espinaca10,00 €
Croqueta de champiñones con zanahoria y bacón13,00 €
Croqueta de jamón10,00 €
Dátil relleno con crema de queso y nuez13,00 €
Dátil con bacón12,00 €
Delicias de almogrote16,00 €
Empanadilla de atún15,00 €
Empanadilla criolla de carne16,00 €
Empanadilla de queso y aromáticas14,00 €
Mini croissant de pata asada con vitello tonnato18,00 €
Mini fajita de salmón ahumado y crema de queso a la mostaza17,00 €
Mini fajita de mechada con queso gouda18,00 €
Mini fajita de pata asada con guacamole y mézclum18,00 €
Mini arepita frita con mortadela italiana y pesto14,00 €
Fritos de queso camembert13,00 €
Gambas a la gabardina11,00 €
Media noche de espárragos17,00 €
Media noche de serrano con manchego y tumaca17,00 €
Media noche mixta con huevo hilado16,00 €
Media noche vegetal16,00 €
Mini quiche de almogrote11,00 €
Mini quiche de queso, cebolla y bacón11,00 €
Mini quiche de salmón ahumado11,00 €
Pastel de hojaldre con carne14,00 €
Quiche de espinacas y almendras19,00 €
Quiche de setas salteadas19,00 €
Quiche de queso, cebolla y bacón19,00 €
Rollito de salmón ahumado con queso crema17,00 €
Rollito de salmón ahumado con huevo hilado17,00 €
Saladito de hojaldre y chorizo canario10,00 €
Saladito de queso de cabra y bacón12,00 €
Sándwich en pan japonés con salsa tártara y mézclum20,00 €
Tartaleta salada con crema de paté14,00 €
Tartaleta salada con crema de roquefort14,00 €
Tartaleta salada de jamón y queso al horno12,00 €
Vol au vent con bechamel de champiñones con serrano y huevo duro16,00 €


Platos elaborados



Brazo de atún con pimiento, huevo duro y aceitunas negras28,00 €20 Aperitivos
Brazo de cangrejo real ruso38,00 €20 Aperitivos
Brazo de cangrejo real ruso Sin Gluten42,00 €20 Aperitivos
Brazo de cangrejo real ruso Pequeño22,00 €10 Aperitivos
Brazo de langostinos con piña y salsa rosa32,00 €20 Aperitivos
Brazo de salmón30,00 €20 Aperitivos
Empanada de atún20,00 €8 personas
Empanada de atún pequeña15,00 €6 personas
Empanada de carne23,00 €8 personas
Ensaladilla de atún al peso14,00 €Precio kilo
Ensaladilla tradicional de verduras al peso14,00 €Precio kilo
Ensaladilla tradicional de verduras al peso10,00 €8 personas
Pizza de jamón y queso25,00 €25 Aperitivos
Pizza de jamón y queso40,00 €40 Aperitivos
Pizza de jamón y queso11,00 €8 personas
Pizza de jamón, queso y champiñones27,00 €25 Aperitivos
Pizza de jamón, queso y champiñones42,00 €40 Aperitivos
Pizza de jamón, queso y champiñones1,50 €8 personas
Ingrediente extra: piña, cebolla, pimiento, atún, … (precio por ingrediente)2,00 €25 Aperitivos
Ingrediente extra: piña, cebolla, pimiento, atún, … (precio por ingrediente)2,50 €40 Aperitivos
Pastel de cebolla y bacón10,00 €8 personas
Pastel de puerros10,00 €8 personas
Tortilla española con cebolla y perejil9,00 €20 Aperitivos
Tortilla española con jamón cocido, chorizo o champiñones10,00 €20 Aperitivos


Salsas y acompañamiento



Compota de manzana6,00 €
Salsa de carne: reducción de carne y verduras6,00 €
Papas panaderas con cebolla y hierbas aromáticas7,50 €2 personas
Pimientos italianos asados en nuestro horno6,00 €2 personas
Y TAMBIÉN

+60 RECETAS DISPONIBLES

Todos los aperitivos se sirven ÚNICAMENTE en cajas de 12 unidades.

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