La tarta de San Marcos es una tarta muy tradicional de nuestro país, que cuenta con muchos siglos de historia. Capas de bizcocho con nata y yema, esa es la receta más tradicional que nunca pasa de moda; pero aquí en López Echeto, tu pastelería artesanal de Tenerife, también le añadimos trufa. Perfecta para todos los golosos y golosas, la trufa suave acompaña perfectamente a la nata y la yema tostada que cubre el postre por encima. Al ser una tarta helada, es perfecta sobre todo para el verano, pero al vivir en un paraíso como Canarias donde disfrutamos de buen clima casi todo el año, ¡es buena pedirla en cualquier momento!

Algunos consejos para disfrutar de esta tarta:

• Si está muy congelada, sácala de la nevera 30 minutos antes de comerla para poder cortarla y comerla mejor.
• Prueba a servirla con helado.
• Acompáñala de un buen café o un té